六角家閉店はなぜ？本店の閉店日・破産理由と2026年の営業状況を徹底解説

横浜家系ラーメンの名店として知られた「六角家」は、いつ閉店したのでしょうか。六角橋本店が閉店したのは2017年10月末です。その後、運営会社の有限会社六角家は2020年9月に横浜地方裁判所から破産手続き開始決定を受けました。しかし、六角家の歴史はそこで途絶えたわけではありません。

2026年現在、横浜市戸塚区では別経営の「ラーメン六角家」が営業を続け、新横浜ラーメン博物館では「六角家1994＋」が往年の味を受け継ぐ形で出店しています。創業者・神藤隆氏の体調不良、家系ラーメン業界の競争激化、破産に至るまでの経緯を整理し、本店閉店とブランドの現在を詳しく解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 本店の閉店日：六角橋本店は2017年10月末に閉店。店主の体調不良と来店客数の減少が背景にありました。
• 破産の理由：競争激化や経営上の問題が重なり、2020年9月4日に運営会社が破産手続き開始決定を受けました。
• 2026年の現在：戸塚店は2025年7月に戸塚駅近くへ移転し、新横浜ラーメン博物館の「六角家1994＋」も営業を続けています。

【六角家の閉店日はいつ？】六角橋本店が2017年10月末に閉店した経緯

六角家の本店は、横浜市神奈川区西神奈川にあった六角橋本店です。東急東横線の東白楽駅や白楽駅周辺で親しまれ、家系ラーメンの代表的な店舗として知られていました。

閉店日は2017年10月31日。当時の閉店情報や、その後に公開された報道によって、本店が同月末に営業を終えたことが確認できます。

ただし、突然店を閉めたというよりも、閉店に至るまでには段階がありました。創業者の神藤隆氏が体調を崩した2017年春ごろから、本店は休業するようになり、最終的に再開することなく閉店しました。

2020年9月のタウンニュースや帝国データバンクの情報を伝えた報道では、店主の体調不良に加え、ラーメン業界の競争激化による本店の来店客数減少が背景として説明されています。

ここで押さえておきたいのは、2017年の本店閉店と、2020年の運営会社の破産は別の出来事だという点です。店舗が営業を終えてから約3年後に、法人の経営上の問題が法的な手続きに至りました。

【六角家の閉店理由と破産の真相】体調不良・競争激化・経営難の関係

六角家が本店を閉店し、運営会社が破産手続きに至った背景には、複数の要因がありました。公表された企業情報や報道をたどると、店主の体調不良だけでなく、客数の減少や財務面の問題も浮かび上がります。

1．創業者・神藤隆氏の体調不良

本店閉店の直接的な背景として報じられたのが、創業者の神藤隆氏の体調不良です。2017年春ごろから本店が休業し、同年10月末に閉店しました。

個人の体調に関する事情を、閉店の唯一の原因と断定することはできません。ただし、長年にわたって店の味と運営を担ってきた創業者が営業を続けにくくなったことは、本店の継続に影響した重要な要素でした。

2．家系ラーメン業界の競争激化

六角家が創業した1988年以降、横浜家系ラーメンは全国的に知名度を高めました。その一方、家系を掲げる店舗は増え、従来からの老舗も新しい競争環境に直面することになります。

2020年9月の報道では、ラーメン業界の競争激化によって六角橋本店の来店客数が減少していたことが指摘されています。家系ラーメンの人気が高まることと、個々の老舗店舗の経営が安定することは、必ずしも同じではありません。

特に、職人の技術や店舗独自の味を強みにする店では、味を維持するための人材、仕込み、店舗運営を継続できる体制が必要です。知名度があるだけでは、来店客数や収益を長期的に維持できるとは限りません。

3．財務面の問題と2020年の破産手続き

六角家の経営問題は、本店閉店後に初めて発生したわけではありません。東京商工リサーチの情報を基にした報道では、2015年に消費税などの滞納を背景として、代表者の自宅不動産に抵当権が設定されたことも伝えられています。

また、企業情報を基にした報道によると、有限会社六角家は2013年7月期に約1億4,400万円の売上高を計上していました。これは当時の事業規模を示す数字ですが、その後も同水準の売上を維持していたことを意味するものではありません。

そして、2020年9月4日、横浜地方裁判所が有限会社六角家の破産手続き開始を決定しました。この事実は、同月に公開された帝国データバンクの企業情報や各社の報道で確認できます。

破産の背景を理解するには、競争激化による集客力の低下、創業者の体調不良、以前から報じられていた財務面の問題を分けて考える必要があります。これらが重なったことが経営難を理解するうえで重要ですが、個々の要因が破産にどの程度影響したかを示す詳細な内訳までは、公開された報道からは判断できません。

【六角家の歴史と年表】神藤隆氏が築いた家系御三家の歩み

六角家の歴史を理解するうえで欠かせない人物が、創業者の神藤隆氏です。神藤氏は家系ラーメンの源流として知られる吉村家で修業し、吉村家の2号店である本牧家で店長を務めた後、独立しました。

1988年に横浜市の六角橋で創業した六角家は、豚骨しょうゆ味のラーメンで支持を集めます。1994年には新横浜ラーメン博物館のオープンメンバーとして出店し、全国に名前が知られるようになりました。

家系ラーメンの世界で、吉村家・本牧家・六角家は「家系御三家」と呼ばれてきました。六角家は単に人気を集めた一店舗ではなく、家系ラーメンの歴史や系譜を語る際に取り上げられる存在です。

六角家は、最盛期には全国に10店舗ほどを展開していたと新横浜ラーメン博物館は紹介しています。直営店舗の展開だけでなく、独立した弟子たちの店を通じて、その味や技術が広がっていったことも特徴です。

神藤氏は2022年10月5日に逝去しました。新横浜ラーメン博物館の公式店舗案内では、創業者の生前から進められていた復活プロジェクトと、弟子や親族が協力して実現した現在の店舗についても説明されています。

【六角家は2026年現在どうなった？】戸塚店と六角家1994＋の営業状況

「六角家は完全に消滅した」と考えるのは正確ではありません。六角橋本店を運営していた法人は破産手続きに至りましたが、別経営の戸塚店や、新横浜ラーメン博物館の復活プロジェクトは、それとは別の形で六角家の歴史をつないでいます。

戸塚店は2025年7月に移転オープン

六角家戸塚店は、本店を運営していた有限会社六角家とは別経営の店舗です。そのため、本店の閉店や法人の破産によって、戸塚店まで自動的に営業終了となったわけではありません。

戸塚店は以前、横浜市戸塚区下倉田町で営業していましたが、2025年6月末に旧店舗での営業を終え、2025年7月14日にトツカーナモールGARDEN 1階へ移転オープンしました。

2026年現在も、公開されている店舗情報では、戸塚駅近くの「ラーメン六角家」として掲載されています。住所は横浜市戸塚区戸塚町16-1、トツカーナモールGARDEN 1階です。

営業時間や臨時休業の有無は変更される可能性があるため、訪問前には店舗の公式SNSで最新情報を確認するのがおすすめです。旧店舗の住所や営業時間が掲載された古い情報と、移転後の情報を混同しないよう注意してください。

新横浜ラーメン博物館の「六角家1994＋」は営業中

もう一つの重要な存在が、新横浜ラーメン博物館の「六角家1994＋」です。2024年4月8日に営業を開始し、かつて同館に出店していた六角家の味を、現代の店舗で再び味わえるようになりました。

このプロジェクトは、創業者の神藤隆氏が存命中に進められていた企画です。神藤氏は自身が再び店を切り盛りするのではなく、弟子が担う形であれば実現できるという考えを示し、復活に向けた協議が進みました。

中心的な協力者となったのが、浜松で「蔵前家」を営む袴田裕司氏です。新横浜ラーメン博物館の説明によると、神藤氏が信頼していた弟子であり、六角家の理想とする味を受け継ぐ役割を担っています。戸塚店を運営する神藤誠氏や、創業者の姪にあたる露木あゆみ氏もプロジェクトに協力しました。

味づくりについて、同館は当時の食材を基本としながら、特注の大釜を使い、骨のバランスや炊き方を工夫して、創業者が理想とした甘みのあるスープを目指したと説明しています。

2026年についても、新横浜ラーメン博物館の公式情報には同年8月29日付の「六角家1994＋」関連のお知らせが掲載され、9月以降のクーポン内容や新メニューについて案内されています。少なくとも、この公式情報からは2026年も営業活動が継続していることが確認できます。

ただし、戸塚店と「六角家1994＋」は、本店を運営していた有限会社六角家がそのまま復活した店舗ではありません。別経営の店舗と、弟子や関係者の協力による復活プロジェクトという位置づけを理解することが大切です。

【閉店後の評判と吉村家・本牧家との比較】六角家が残したもの

六角家の閉店後も、ラーメンファンの関心が続いている理由の一つは、家系ラーメンの歴史における存在感です。1990年代にラーメン博物館へ出店し、全国展開を経験したブランドであり、創業者の技術を学んだ弟子たちの店も残っています。

閉店後に公開された訪問記や口コミには、昔ながらの家系ラーメンとして懐かしさを評価する感想が見られます。一方、現在の戸塚店や「六角家1994＋」の味については、訪問時期や個人の好みによって受け止め方が異なります。

特に注意したいのは、六角橋本店が営業していた当時の一杯と、現在の店舗で提供されるラーメンを、完全に同一のものと決めつけないことです。店舗の運営者や調理環境、仕込みの方法、提供する時期が異なるためです。

吉村家・本牧家・六角家の違い

家系御三家を比較する際には、単純に「どの店が一番おいしいか」と順位をつけるよりも、それぞれの歴史と役割を押さえると理解しやすくなります。

• 吉村家：家系ラーメンの源流として知られる店舗。神藤隆氏が修業した店であり、六角家の系譜をたどる出発点です。
• 本牧家：吉村家の2号店として始まり、神藤氏が店長を務めた店舗。六角家創業前の修業経験とつながっています。
• 六角家：神藤氏が1988年に独立して創業。ラーメン博物館への出店や全国展開を通じて、家系ラーメンの知名度を高めた老舗です。

六角家の特徴を語るうえでは、スープの味だけでなく、創業者が築いた技術、全国に広がった店舗網、弟子たちによる継承も欠かせません。新横浜ラーメン博物館が「六角家1994＋」で目指している甘みのあるスープも、創業者が理想とした味を伝えるための重要な要素です。

閉店後に六角家を知った人が確認したいポイント

六角家を初めて訪れる人や、かつての味をもう一度楽しみたい人は、店舗名だけでなく、どの店がどのような形で営業しているのかを確認するとよいでしょう。

• 本店そのものを訪れたい場合は、2017年10月末に閉店していることを前提に情報を探す。
• 現在の戸塚店で食べたい場合は、トツカーナモールへの移転後の店舗情報を確認する。
• 創業者の理想とした味を受け継ぐ取り組みに関心がある場合は、新横浜ラーメン博物館の「六角家1994＋」を確認する。
• 昔の本店の味を厳密に再現した一杯を求める場合は、現在の店舗が本店当時と完全に同じ味を提供すると決めつけず、各店舗の説明や実際の味を比較する。

本店がなくなった事実と、六角家の味や系譜が受け継がれている事実は、両立します。閉店後の評判を理解するには、思い出としての六角家と、現在営業する店舗を分けて考えることが欠かせません。

【六角家閉店】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：六角家本店の閉店日はいつですか？ A1：横浜市神奈川区にあった六角橋本店は、2017年10月末に閉店しました。閉店に先立って休業しており、創業者の体調不良や来店客数の減少が背景として報じられています。

Q2：六角家が破産した理由は何ですか？ A2：報道では、ラーメン業界の競争激化による客数の減少、代表者の体調不良、財務面の問題などが伝えられています。有限会社六角家は2020年9月4日に横浜地方裁判所から破産手続き開始決定を受けました。

Q3：六角家戸塚店は2026年現在も営業していますか？ A3：公開されている店舗情報では、戸塚駅近くのトツカーナモールGARDEN 1階に「ラーメン六角家」が掲載されています。2025年7月14日に移転オープンした店舗です。営業時間や休業情報は、訪問前に公式SNSで確認してください。

Q4：新横浜ラーメン博物館の六角家1994＋は閉店しましたか？ A4：新横浜ラーメン博物館の公式情報では、2026年にも「六角家1994＋」の営業やメニューに関するお知らせが掲載されています。訪問する際は、同館の最新の営業案内を確認すると確実です。

Q5：創業者の神藤隆氏は現在も店に関わっていますか？ A5：神藤隆氏は2022年10月5日に逝去しました。「六角家1994＋」は、神藤氏の生前に進められていた復活プロジェクトを基に、弟子の袴田裕司氏や戸塚店の関係者らが協力して実現したものです。

Q6：六角家は家系御三家の一つだったのですか？ A6：はい。吉村家、本牧家、六角家は、家系ラーメンの歴史を語る際に「家系御三家」と呼ばれてきました。六角家は吉村家で修業した神藤隆氏が本牧家の店長を経て独立し、1988年に創業した店舗です。

まとめ：【プロの結論】六角家の本店閉店とブランドの現在は別問題

六角家の六角橋本店が閉店したのは2017年10月末です。その背景には、創業者・神藤隆氏の体調不良や来店客数の減少がありました。その後、運営会社の有限会社六角家は2020年9月4日に破産手続き開始決定を受け、創業者は2022年10月5日に逝去しました。

しかし、本店の閉店や運営会社の破産を、そのまま六角家というブランドの完全消滅と捉えるのは適切ではありません。戸塚店は別経営で営業を続け、2025年7月にはトツカーナモールへ移転。新横浜ラーメン博物館では「六角家1994＋」が営業し、創業者の理想とした味を受け継ぐ取り組みが続いています。

2026年に六角家の現在を調べるなら、確認すべきなのは三つです。第一に、2017年に閉店した六角橋本店と、現在の店舗を混同しないこと。第二に、2020年の破産手続きは本店運営会社に関するもので、別経営の戸塚店とは区別すること。第三に、現在の戸塚店と「六角家1994＋」は、創業者の技術や味を受け継ぎながら、それぞれの形で営業していると理解することです。

家系御三家の一角として歴史に名を刻んだ六角家。店舗の閉店という事実だけでなく、創業者が築いた系譜と、現在も続く味の継承に目を向けることで、その歩みをより正確に理解できます。 （出典: 六角家 閉店（Yahoo!ニュース））