小千谷「麺や ようか」の真価|鶏白湯と塩に行列が絶えない理由
長岡生姜醤油や燕三条背脂をはじめとする「新潟5大ラーメン」が全国的な知名度を誇る新潟県において、既存の型にとらわれない独創的な一杯で確固たる地位を築き上げた実力店が存在します。中越地方の内陸に位置する小千谷市の「麺や ようか」です。国道117号線からほど近い住宅街の一角にありながら、県内外から熱心なラーメンフリークが連
長岡生姜醤油や燕三条背脂をはじめとする「新潟5大ラーメン」が全国的な知名度を誇る新潟県において、既存の型にとらわれない独創的な一杯で確固たる地位を築き上げた実力店が存在します。中越地方の内陸に位置する小千谷市の「麺や ようか」です。国道117号線からほど近い住宅街の一角にありながら、県内外から熱心なラーメンフリークが連
インディペンデントな音楽を愛する者にとって、「KLUB COUNTER ACTION」の名は特別な響きを持ちます。1995年の設立以来、四半世紀以上にわたって札幌の中央区南2条西1
広島市中区の北側に位置し、官公庁街や都心部へのアクセスと落ち着いた住環境が共存する白島エリア。ビジネスパーソンから近隣住民まで、幅広い層の胃袋を長年支え続けてきたのが、家庭的な定食
福岡のグルメシーンにおいて、独自の進化を遂げ続けるスパイスカレー文化。その激戦区の中で、カレーマニアから一般の食通までをも惹きつけてやまない名店が「spice curry moku
北陸新幹線の福井延伸以降、独自の食文化が全国から熱い視線を浴びる福井県において、地元民のみならず遠方からの麺好きを虜にし続けている名店が存在します。えちぜん鉄道・日華化学前駅からほ
北海道の歓楽街、すすきのの夜に確固たるカルチャーとして根付いた「シメパフェ」。飲酒後の締めくくりにラーメンではなく、造形美と素材の調和を極めたパフェを食すこの習慣において、パイオニ
愛媛県松山市北条の小高い丘の上に佇み、瀬戸内海をパノラマで見渡す絶景カフェとして長年愛されてきた「風待ちの丘ルン」。青い海と島々が織りなす絵画のようなロケーションを求めて遠方からも
徳島市西部、生活道路と文化拠点が行き交う国府町の幹線沿いに、カフェ愛好家や読書家が引きも切らず集まる空間があります。徳島を代表する老舗書店「平惣(ひらそう)国府店」に隣接し、本とカ
岐阜県屈指のグルメタウンとして知られる各務原市において、ひときわ高い知名度と圧倒的な支持を誇るのが「飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原店」です。地元住民のハレの日の食事処としてはもちろ
九州最大の商業集積地である福岡・天神の地下空間において、半世紀近くにわたり行き交う通勤客や買い物客の足をとめ、香ばしい焼きたてパンの香りで迎えてきたオアシスが存在します。天神地下街
Q1:大阪総合園芸センターで観葉植物を買う際、一般人でも本当に半額になるのですか? A1:本当です。問屋街の慣行にありがちな「要会員登録」や「事業者登録」「初回登録料」などは一切あ
オープン前から穏やかな列ができ、開店と同時に店内が心地よい活気で満たされる「ごはんカフェ ラクエ」。色鮮やかな旬の小鉢が並ぶ手作りのお膳定食と、木の温もりに包まれた空間設計が、多忙
自宅(第1の場)では家族への配慮や家事に追われ、職場や学校(第2の場)では常に成果や役割責任を背負い続ける――。オンとオフの境界線が曖昧になった日常の中で、誰にも気兼ねせず自分本来
検索エンジンやSNSのタイムラインで突如として大きな関心を集めている「casual au alice(カジュアルAU アリス)」。2026年を迎えた現在、世界的な二次創作コミュニテ
古い町並みと水郷の風情が色濃く残る滋賀県近江八幡市。歴史と自然が調和するこの街で、関西圏のみならず全国の珈琲愛好家から熱烈な視線を集め続けている自家焙煎カフェが存在します。それが、
東北自動車道や国道4号線を南下すると見えてくる広大な敷地に、連日県内外から車が吸い寄せられるように集まる巨大拠点が存在します。それが岩手県奥州市に位置する「JA岩手ふるさと 産直来
愛知県西三河エリアにおいて、単なる喫茶店の枠を超えて絶大な支持を集め続ける名店が存在します。自家焙煎珈琲の深い薫香と、贅沢な和モダンの空間美で多くのファンを魅了する「珈琲遇暖(ぐー
フォロワー数160万人を超え、投稿のたびに数万件のリアクションを集める紗栄子の公式インスタグラム。タイムラインに流れる洗練されたビジュアルは、単なるモデルのポートレートにとどまらず