丸亀製麺と讃岐製麺の違いは？運営会社・麺づくり・価格を2026年最新比較

丸亀製麺と讃岐製麺は、どちらも打ちたて・茹でたての讃岐うどんを楽しめる飲食チェーンですが、運営会社も麺づくりの考え方も異なります。丸亀製麺は株式会社丸亀製麺が展開するトリドールホールディングス傘下のブランドで、讃岐製麺は株式会社ライフフーズが運営しています。同じ「讃岐うどん」を掲げていても、同一企業の別ブランドというわけではありません。

2026年10月28日時点の公式情報をもとに比較すると、丸亀製麺は北海道産小麦を使い、全国の店舗で粉から製麺する仕組みが特徴です。一方、讃岐製麺も店内製麺にこだわり、国産小麦粉の配合や季節に応じた塩水の調整、店内で毎日取るだしなどを打ち出しています。価格だけでなく、メニュー、注文方法、店舗の分布まで確認すると、自分に合う店を選びやすくなります。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 運営会社：丸亀製麺はトリドールホールディングス傘下、讃岐製麺はライフフーズが運営する別ブランド。
• 麺づくり：丸亀製麺は北海道産小麦100％、讃岐製麺は国産小麦粉と北海道産小麦を独自の比率でブレンド。
• 価格と選び方：公式掲載価格では、釜揚げうどんやかけうどんは丸亀製麺が安い一方、釜玉うどんは同額。店舗や時期による違いも確認したい。

【結論】丸亀製麺と讃岐製麺は運営会社もブランド戦略も違う

最初に押さえたいのは、丸亀製麺と讃岐製麺は、名前や料理のジャンルが似ているだけで、運営元が異なるという点です。

丸亀製麺は、株式会社丸亀製麺が展開するうどん専門店ブランドです。トリドールホールディングスの事業紹介や有価証券報告書では、全店舗に製麺設備を設置し、粉から麺を作る業態として説明されています。

一方、讃岐製麺は株式会社ライフフーズのブランドです。同社は「ザめしや」「街かど屋」「めしや食堂」なども運営しており、讃岐製麺はその飲食事業の一つに位置付けられています。

つまり、讃岐製麺は丸亀製麺の姉妹ブランドでも、丸亀製麺の別名でもありません。両者は独立したブランドとして、それぞれの会社が商品開発や店舗運営を行っています。

「丸亀製麺 讃岐製麺 違い」と検索する人が知りたいポイントは、単なる名前の違いだけではありません。麺の食感、だしの味、値段、注文のしやすさなど、実際に食べるときの違いも重要です。次の比較では、各社が公式に公表しているこだわりとメニューを中心に見ていきます。

【麺づくりを比較】丸亀製麺は北海道産小麦100％、讃岐製麺は独自配合

両ブランドの違いがよく表れているのが、うどんの製法と原材料です。どちらも店内製麺を重視していますが、公式サイトで説明されている素材の選び方や製麺へのこだわりには違いがあります。

丸亀製麺：全国の店舗で粉から作る「打ち立て・茹でたて」

丸亀製麺の公式サイトによると、うどんの原材料は北海道産小麦、塩、水が基本です。全国すべての店舗で毎日粉からうどんを作ることを掲げ、店内での製麺をブランドの中心に据えています。

製麺工程を店舗内で行うことで、仕込みから茹で上げまでの工程を店舗運営に組み込み、できたてのうどんを提供する仕組みです。店内で麺を作る様子が見えることも、丸亀製麺らしさの一つといえます。

また、公式サイトでは麺職人の技術にも触れています。ただし、麺職人が不在となる時間帯もあるため、来店時に必ず専門の麺職人が製麺しているとは限りません。

讃岐製麺：小麦の配合と季節に合わせた調整を重視

ライフフーズの公式サイトでは、讃岐製麺も店内製麺を採用し、混捏、熟成、圧延、包丁切りなどの工程を経てうどんを仕上げると説明しています。

原材料については、無添加の国産小麦粉を厳選し、北海道産小麦を独自の比率でブレンドする方法を紹介しています。さらに、気候に応じて塩水の濃度や加水量を調整し、茹で時間もその日の状況に合わせて最適化する考え方です。

だしにも特徴があります。讃岐製麺は、かつおや天然昆布などの国産原材料を使い、店内の厨房で毎日だしを取ることを掲げています。麺のコシやのどごしに加え、だしのすっきりしたうま味を楽しめる構成です。

両者の違いは、どちらが本格的かという単純な優劣ではありません。丸亀製麺は北海道産小麦100％と全店での製麺を明確な特徴とし、讃岐製麺は小麦の配合や季節に合わせた製法調整、だしづくりを特徴にしています。実際の食感や味の好みは、冷たいうどんを選ぶか、温かいうどんを選ぶかによっても変わります。

【価格比較】釜揚げ・かけ・釜玉うどんはいくら違う？

丸亀製麺と讃岐製麺のコスパを比べるなら、同じ種類のうどんを同じサイズで比較するのが基本です。ここでは両社の公式メニューに掲載されている並サイズの税込価格を比較します。価格は2026年10月28日時点で確認できる掲載情報に基づきますが、店舗によって販売価格や取扱商品が異なる場合があります。

この比較では、基本の釜揚げうどんとかけうどんは丸亀製麺が安く、釜玉うどんは同額、明太子釜玉うどんは讃岐製麺が安いという結果になりました。どちらか一方がすべてのメニューで安いわけではありません。

なお、価格差だけでコスパを判断するのは早計です。並サイズの実際の麺量や、だし、トッピング、サイドメニューの組み合わせまで含めなければ、食事全体の費用対効果は比較できません。店舗や時期による価格改定にも注意が必要です。

讃岐製麺のメニュー一覧：定番からご飯ものまで

ライフフーズの公式メニューに掲載されている讃岐製麺の主な定番商品は、次のとおりです。

• シンプルなうどん：釜揚げうどん、かけうどん、ぶっかけうどん、ざるうどん、しょうゆうどん
• 卵やトッピングを楽しむうどん：釜たまうどん、明太子釜玉うどん、とろ玉ぶっかけうどん
• 具材を楽しむうどん：きつねうどん、肉うどん、月見肉ぶっかけうどん、牛肉カレーうどん
• ご飯もの：玉子ごはん、とろろごはん、牛肉カレー丼、明太子ごはん
• 子ども向け：ガチャガチャ付きのお子様うどん

讃岐製麺は、うどん単品だけでなく、ご飯ものを組み合わせて食事を組み立てられる点も特徴です。天ぷらやおむすびなどのサイドメニューも用意されています。

2026年10月の公式更新では、季節限定のおすすめうどんや、夕方5時から提供する鍋メニューに関する告知も掲載されています。また、10月26日付のお知らせには、温うどんの大盛無料に関する予告が掲載されました。実施期間や対象商品などの条件は、来店前に最新の店舗情報で確認するのが確実です。

【注文方式の違い】セルフ式で迷わず食べるには？

注文方法は、初めて訪れる人にとって気になるポイントです。丸亀製麺は公式サイトでセルフスタイルを案内しており、基本的な流れは、うどんを注文し、受け取ったあとに天ぷらやおむすびを選び、会計する方式です。

丸亀製麺の基本的な注文手順

• 1. うどんを注文する：メニュー、サイズ、温かいものか冷たいものかを選びます。
• 2. うどんを受け取る：注文したうどんを受け取ります。
• 3. サイドメニューを選ぶ：天ぷらやおむすびなどを必要に応じて取ります。
• 4. 会計する：選んだ商品をまとめて精算します。

店舗の形態によっては注文口や持ち帰りの手順が異なるため、店頭表示に従うのが基本です。

讃岐製麺もトレーを使って食事を組み立てるスタイル

讃岐製麺も、うどんに天ぷらやおむすびなどを組み合わせて注文できる店舗型の飲食店です。公式サイトでは、サイドメニューを店内で手作りすることや、食事後にトレーを返却口へ戻すことを案内しています。

ただし、丸亀製麺の公式案内にある注文手順を、そのまま全ての讃岐製麺店舗に当てはめられるわけではありません。注文口や会計の位置、持ち帰りの対応などは、実際に訪れる店舗の案内を確認してください。

どちらも、うどん単品で済ませるか、天ぷらやご飯ものを追加するかを自分で調整しやすい点が魅力です。予算を抑えたい場合は、注文前にメインのうどんとサイドメニューの合計金額を考えておくと、会計時の予想外の出費を避けやすくなります。

【店舗一覧・現在】讃岐製麺はどこにある？丸亀製麺との展開の違い

丸亀製麺と讃岐製麺では、店舗の探しやすさにも差があります。丸亀製麺は全国規模で展開するブランドであるのに対し、讃岐製麺はライフフーズの公式店舗一覧で確認できる地域が限られています。

2026年10月に確認できる讃岐製麺の公式店舗一覧では、愛知県と大阪府の店舗が掲載されています。愛知県では名古屋市内のほか、岡崎市、豊明市、豊田市などに店舗があります。大阪府では大阪市、豊中市、箕面市の店舗が確認できます。

讃岐製麺の公式店舗一覧に掲載されている店舗

愛知県：南陽通店、岡崎上地店、豊明三崎店、豊田店、熱田日比野店、中切店、滝子通店、天白植田店、弥富通店。

大阪府：東淀川大桐店、豊中夕日丘店、箕面半町店。

この一覧は、ライフフーズの公式サイトで確認できる掲載内容をまとめたものです。営業時間や営業状況は変更される場合があるため、訪問当日に最新の店舗情報を確認してください。

讃岐製麺が近くにない地域では、丸亀製麺のほうが候補に入りやすい可能性があります。一方、愛知県や大阪府などで生活圏に讃岐製麺がある人は、価格だけでなく、移動時間や駐車場の有無、営業時間も含めて比較すると、日常使いしやすい店を選べます。

【評判・コスパの真相】どちらがおすすめ？目的別に選び方を解説

丸亀製麺と讃岐製麺のどちらが優れているかは、食べる人の好みや店舗の状況によって変わります。ブランド全体の特徴と、実際に利用する店舗の使いやすさを分けて考えることが大切です。

丸亀製麺が向いている人

• 全国展開するチェーンで、外出先でも同じブランドを探しやすい店を選びたい人
• 北海道産小麦100％のうどんや、店内で粉から作る製麺工程に魅力を感じる人
• 天ぷらやおむすびを自分で組み合わせ、食事の量を調整したい人
• 基本の釜揚げうどんやかけうどんを、比較した掲載価格の範囲で選びたい人

讃岐製麺が向いている人

• 愛知県や大阪府など、近くに店舗がある人
• 国産小麦粉の独自配合や、店内で毎日取るだしにこだわったうどんを試したい人
• うどんとご飯ものを組み合わせて、満足感のある食事にしたい人
• 明太子釜玉うどんなど、特定のメニューの掲載価格を比較して選びたい人

口コミや評判を比較するときの注意点

うどんチェーンの評価は、麺のコシやだしの味だけでなく、茹で上がりのタイミング、天ぷらの揚げたて感、混雑状況、スタッフの対応などにも左右されます。全国的なブランドの知名度と、個別店舗の満足度は同じものではありません。

口コミを参考にする場合は、評価点の数字だけを見るのではなく、最近の投稿で何が評価されているかを確認しましょう。「麺の食感」「だしの濃さ」「提供の速さ」「価格」「接客」といった項目を分けると、自分が重視する条件に合っているか判断しやすくなります。

また、コスパは最安値だけで決まりません。基本のうどんが安くても、天ぷらやご飯ものを追加すれば支払額は変わります。逆に、少し高いメニューでも、量や満足感が自分に合っていれば納得できる場合があります。

丸亀製麺と讃岐製麺を比較するときは、同じサイズの税込価格を出発点にしつつ、麺やだしの好み、サイドメニュー、通いやすさまで含めて判断するのが現実的です。

【丸亀製麺讃岐製麺違い】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：丸亀製麺と讃岐製麺は同じ会社が運営していますか？
A1：いいえ。丸亀製麺は株式会社丸亀製麺が展開するトリドールホールディングス傘下のブランドで、讃岐製麺は株式会社ライフフーズが運営する別ブランドです。

Q2：麺づくりにはどのような違いがありますか？
A2：丸亀製麺は北海道産小麦100％を掲げ、全国の店舗で粉から製麺しています。讃岐製麺も店内製麺を行い、国産小麦粉と北海道産小麦の独自配合や、季節に合わせた塩水・加水量の調整、店内で毎日取るだしを特徴としています。

Q3：価格が安いのはどちらですか？
A3：メニューによって異なります。公式掲載価格では、釜揚げうどん・並は丸亀製麺390円、讃岐製麺418円、かけうどん・並は440円と451円です。一方、釜玉うどん・並は両者550円で、明太子釜玉うどん・並は丸亀製麺640円、讃岐製麺605円です。店舗ごとの価格差にも注意してください。

Q4：讃岐製麺は全国に店舗がありますか？
A4：丸亀製麺のような全国規模の店舗網とは異なります。2026年10月に確認できるライフフーズの公式店舗一覧では、愛知県と大阪府の店舗が掲載されています。最新の所在地や営業状況は公式店舗一覧で確認してください。

Q5：注文方式は同じですか？
A5：どちらも、うどんに天ぷらやおむすびなどを組み合わせて食事を選べる店舗型の飲食店です。ただし、丸亀製麺は公式サイトでセルフスタイルの注文手順を明示しており、讃岐製麺の注文口や会計の詳細は各店舗の案内に従う必要があります。

まとめ：今後も価格・メニュー・店舗情報を比較して選ぼう

丸亀製麺と讃岐製麺は、どちらも店内製麺を重視するうどんチェーンですが、運営会社、原材料の配合、だしづくり、価格、店舗展開には明確な違いがあります。丸亀製麺は北海道産小麦100％と全国規模の店舗網、讃岐製麺は独自の小麦配合や店内で毎日取るだし、地域に根差した店舗展開が特徴です。

価格だけで比べると、基本の釜揚げうどんやかけうどんは丸亀製麺が安く、釜玉うどんは同額、明太子釜玉うどんは讃岐製麺が安いという違いが見られます。ただし、価格改定や店舗ごとの取扱いによって条件は変わります。

失敗しない選び方は、まず近くの店舗を確認し、次に食べたいメニューの税込価格を比べ、最後に麺やだしの好み、サイドメニュー、食事全体の予算を考えることです。全国的な使いやすさを重視するなら丸亀製麺、近くに店舗があり独自の製麺やだしを試したいなら讃岐製麺というように、自分の生活圏と食の好みに合わせて選ぶとよいでしょう。 （出典: 丸亀製麺 讃岐製麺 違い（Yahoo!ニュース））